Zutaten: 200 g Milch 90 g Butter 30 g Germ, frisch 500 g Weizenmehl, Typ 480 universal 5 g Salz 75 g...
Ostergebäck mit Germteig
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SCHLAGWORT: Ostern
Geflochtenes Toastbrot mit Mohn – Vollkornanteil
Zutaten: 100 g Dinkel oder Mischung aus Dinkel/Kamut oder Buchweizen 330 g Weizenmehl 9 g Salz 7 g Gerstenbackmalz 5 g...
Ostereier aus Marzipan
Zutaten: Füllung: 200 g Mandeln, blanchiert Prise Salzca. 2 EL Ahornsirup2 TL Rosenwasserein paar Tropfen...
