Zutaten: 180 g Dinkel12 g Gerstenmalz16 g Butter24 g Germ, frisch360 g Wasser, lauwarm12 g Honig420 g Dinkelmehl...
Zutaten: 300 g Dinkel200 g Weizen oder Kamut10 g Germ, frisch1 TL Honig450 g Wasser, lauwarm80 g Haferflocken10 g Salz...
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